User Menu

Translate



A.E.Dor No 8

A.E.Dor No 8

Alder: Over 40 år

Beskrivelse:

Cognachuset A E. Dor ble etablert i 1858. På lager har de en mengde unike gamle cognacer, noen kan dateres tilbake til Napoleons tid. Etter å ha ligget 70 år på fat er de lagret videre på tette glassballonger.

Grunnen til at de har så store lagre av gammel cognac, er at innehaveren var forutseende nok til å kjøpe inn store mengder cognac fra de beste områdene i årene før lusangrepet ødela druerankene. Et eksempel på A E. Dor`s langsiktige planlegging er at de i 1989 lagret cognac som skal selges som årgangscognac i år 2089, altså på trehundreår jubileet til den franske revolusjon!

Lukt:

Kraftig lukt av krydder, frukt, kaffe, smørmalt, sjokolade og eik.

Smak:

Kraftig og frisk smak av krydder, vanilje, frukt og eik. Utvikler seg fantastisk i munnen, og avslutter med en enorm, litt søtlig rancio. Til tross for sitt høye alkoholinnhold (47 %) kjennes ikke ubehagelig alkoholsmak. Den høye alkoholprosenten fremhever derimot både smak og lukt på en harmonisk og balansert måtte.

Pris:

Kr. 1550.-

Konklusjon:

En fantastisk cognac, som bare må oppleves.