Hvordan vurderer vi de ulike cognacer?
Dette "arbeidet" krever gjerne flere smakinger om du er i tvil. Nå er det slik at de fleste som er
medlemmer i vår klubb liker cognacer med litt pondus, noe som også gjenspeiler seg i vurderingene
og karaktersettingen som vi gjør.
Cognacsmaking er gjerne en svært personlig og subjektiv opplevelse noe karaktersettingen
vil gjenspeile.
For de som liker lettere og mere fruktige cognacer så har vi ikke testet så mange slike.